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听重庆市农科院蔬菜花卉所技术专家陆景伟讲丝瓜
上传时间:2025-04-03 14:04
了不奇的科学
原创
丝瓜
了不奇的科学
专注于青少年科学素养发展,培养具有科学家和工程师潜质的青少年
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视频简介:
原来丝瓜分普通丝瓜和有棱丝瓜 咱们在重庆平时吃的是普通丝瓜(皱皮的、光皮的) 有棱丝瓜(8棱、10棱)在广东、广西、福建等地更多见,当地称为“水瓜”。 有棱丝瓜几个特点: 1.肉质细嫩 2.烹饪不会化 3.出餐有清香的味道 随着咱们消费水平的提高,对丝瓜的口感、品质、抗褐化都有了更高的要求。
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