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如何迅速找到火锅里的毛肚和鸭肠？力学告诉你

上传时间：2024-11-10 07:45

中国力学学会

原创

文化毛肚鸭肠

致力于让公众走进科学，了解力学，激发学习科学技术的兴趣

视频简介：作品从一个生活中的小困惑出发，即如何迅速找到火锅里的毛肚鸭肠。又用小实验引出了爱因斯坦研究的茶叶悖论：在杯子里搅动茶水时时，茶叶最终会聚在中间。然后详细讲解了问什么茶叶会聚集在中央，而洗衣机里的衣服会被甩到边缘。最后，类比茶叶悖论，说明了河流弯曲的形成。

陈吉迁

少师级

2025-01-27

武勇宏

少师级

从力学角度看，毛肚与鸭肠质地轻薄且表面相对光滑。在火锅翻滚时，它们受流体力学影响，易在漩涡边缘或表面漂浮。用漏勺在锅面及漩涡附近探寻，依据其与其他食材不同的受力运动轨迹，能更迅速地将毛肚和鸭肠捞出，开启美味之旅。

2024-12-20

鯨鯊連&大白菜奶糖

举人级

这种事还是不要再吃火锅干了，不然会被别人骂没素质

2024-11-15

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