[科普中国]-无公害食品：芒果生产技术规程

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 4284 农用污泥中污染物控制标准

GB 4285 农药安全使用标准

GB 8172 城镇垃圾农用控制标准

GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则

NY 5024 无公害食品 芒果

NY 5026 无公害食品 芒果产地环境条件

园地选择园地环境条件应符合NY 5026的规定。

园地规划（1） 基地周围应设有防护林带，但其树种不应与芒果具有相同的主要病虫害。防护林带内应种植蜜园植物。

（2） 采用宽行窄株定植，推荐株行距3mX4m~5m或4mX5m~6m,

（3） 同一地块应种植单一品种，避免混栽不同成熟期品种。

（4） 坡地种植应等高开垦，>20°的坡地不宜种植。

土壤管理（1）结合基肥施用，在树冠两侧滴水线下各挖一条沟，常规沟大小为100 cm X 50 cm X 40 cm，压人绿肥、腐熟有机肥和磷肥。

（2）建议芒果园行间间种矮生豆科绿肥、牧草、其他蜜源植物或行间生草，但间作物应离芒果树基部1 m以上，草种选择要求短杆或佃甸生，与芒果无共同病虫害，生育期短，如霍香蓟等。

（3） 建议芒果根圈或种植带采用周年覆盖。

（4） 根圈杂草应用人工、机械或微生物除草剂防除，行间杂草建议使用机械、电力、微生物除草剂或使用本标准推荐的化学除草剂防除。

水分管理（1） 在芒果秋梢抽发期、花芽形态分化期、果实发育前、中期，如遇早应及时灌水。推荐15天~20天灌水1次。

（2）灌溉用水质量应符合NY 5026的规定。

施肥管理施肥原则（1） 推荐使用的肥料种类见表1，不应使用硝态氮肥。

（2） 化肥应与有机肥配合使用，建议化肥、有机肥和微生物肥配合使用。

（3）制作堆肥用的农家肥应经50℃以上发酵5天~7天，充分腐熟后才能使用。不应使用含重金属和有害物质的城市生活垃圾、污泥、医院的粪便垃圾和工业垃圾。此类垃圾要经过无害化处理后，达到GB 8172和GB 4284规定的标准后才可使用。

（4）不应使用未经国家有关部门批准登记和生产的商品肥料和新型肥料。

（5）作土施追肥使用的化学肥料应在采果前30天停用，作叶面迫肥的肥料应在采果前20天停用。

（6） 建议使用平衡施肥和营养诊断施肥。

施肥方法和时间（1） 幼树施肥

a 基肥

定植前 2~3个月挖穴，施人绿肥、腐熟有机肥等，常规植穴为80c mX 70c mX 60c m，每穴施人绿肥25kg ,腐熟有机肥20kg ~30kg ，磷肥1kg 、生石灰0.5k g ，之后第二和第三年，每年7^-9月结合土坡改良施有机肥，施肥量与之相同。

b 追肥

在施足基肥的情况下，定植当年少施或不施化学肥料。

定植后第二年和第三年分别于3月、5月、7月和9月各施追肥一次，每次推荐施肥量为尿素100 g/株~200 g/株，抓化钾或硫酸钾100 g/株~200 g/株或三元复合肥200 g/株~300 g/株。建议用稀薄腐熟粪水或沤肥与化肥交替使用，减少化肥使用量，每株施用粪水15 kg~20 kg,

（2）结果树施肥

a 推荐施肥量为每生产1 000 kg果实，施用纯氮25.84 kg,磷肥(以P2O5计)9.3 kg，钾肥(以K2O计)29.84 k g,钙肥(以CaO计)12.5 kg，镁肥(以MgO计)5.0 k g,

b 采果前后肥

占总施肥量的40% ，其中有机肥占80%，磷肥全部，其他肥占40%。推荐施肥量为每株施厩肥20kg~30k g，三元复合肥0.5 k g~1kg，钙镁磷肥0.5 k g~1k g，尿素0.1 k g~0.2 k g，石灰0.5 k g~1k g.

c 催花肥

占总施肥量的10%~15%，推荐施肥量为末次秋梢老熟雨季结束前结合断根每株施人饼肥1k g,磷钾二元复合肥2 kg~0.5 kg。

d 谢花肥

开花后期至谢花时施用，约占总施肥量的15%~20%。推荐施肥量为每株三元复合肥0.2 kg~0.4 kg，尿素0.1 kg~0.2 kg。

e 壮果肥

谢花后 3 0天~40天左右施用，约占总施肥量的30%~35%。推荐施肥量为每株三元复合肥0.3 k g~0.5 kg，氯化钾0.5 kg，花生饼肥0.2 kg~0.5 kg,粪水1次~2次，每株每次15k g~20k g。

（3）叶面肥

在秋梢转绿期、花蕾期、幼果发育期各追施2~3次，间隔期7天~10天。叶面肥种类见表1。

其他本标准还包括花果管理，病虫害综合防治及采收各方面的要求。